לימודי הנדסת מזון

לקבלת הכוונה וייעוץ אישי מלא את פרטייך בטופס
לקבלת הכוונה וייעוץ אישי מלא את פרטייך בטופס

לימודי הנדסת מזון

לימודי הנדסת מזון עוסקים  בעיבוד מזון ומרכיביו. לימודי  הנדסת מזון מתייחסים לעקרונות  של הנדסה חקלאית  והנדסה כימית. תחומי הפעילות  של הנדסת מזון  כוללים: תהליכים ביוטכנולוגיים של ייצור מזון, בקרה ואיכות, תהליכי אבטחת מזון, שימור, עיצוב מכונות, תכנון  תהליכים ופיקוח על הבריאות.

לימודי הנדסת מזון משתייכים לתחום לימודי הנדסה ומדעים מדויקים ומשיקים לתחומים כמו לימודי הנדסת איכות, לימודי הנדסת פולימרים, הנדסה חקלאית, הנדסה כימית, הנדסת מים, ביוטכנולוגיה ועוד.

לימודי הנדסת איכות עוסקים בתכנון ושיפור תהליכים המיועדים לייצור מזון ולספק שירותים הקשורים בתחום המזון, כמו בקרת איכות. המטרה היא להקנות את הכלים לשפר את התהליכים.

נושאי הלימוד

תנאי הקבלה הם הצגת  תעודת בגרות מלאה גם דגש עם מקצועות  ריאליים (מתמטיקה, כימיה, פיסיקה וכו') והצגת ציוני פסיכומטרי. מוסדות מסוימים דורשים אף מבחני  מיון. משך הלימודים נע  בין ארבע לחמש  שנים ובסיומם זכאים הסטודנטים לתואר מוסמך במדעים  המוכר על המה"ט (המכון הממשלתי להכשרה בטכנולוגיה ובמדע), ויכולים להירשם בפנקס ההנדסאים והטכנאים.  

נושאי הלימוד כוללים: כימיה, ביולוגיה, פיסיקה, מיקרוביולוגיה, ביוטכנולוגיה, מדעים פלנטריים, מדעי כדור הארץ, סטטיסטיקה, מדעים מדוייקים, מדעי הטבע, מדעי החיים, מחשבים, הנדסה גנטית, תהליכי בקרה, תורת החומרים, הנדסת אלקטרוניקה, ציוד מכני, כלכלה הנדסית, הנדסה איכותית, הערכת סיכונים ועוד.

הנדסאי מזון – אפשרויות תעסוקה

בוגרי לימודי הנדסאי מזון  יכולים להשתלב בתפקידים רבים הקשורים לשלבים  השונים של פיתוח מוצרי  מזון חדשים, משלב הפיתוח  ועד לייצור חומרי גלם, עיצוב עטיפות המוצר ושיווק  המוצר הסופי. בוגרי לימודי  הנדסת איכות יכולים להשתלב  בעבודות מגוונות הקשורות לכל שלבי  הייצור, כבר משלב תכנון  המוצר.

חיפוש לימודים ממוקד
חיפוש מושג מעולם הלימודים
רשימת תחומים:
אתר יורם לימודים מציע מידע מקיף אודות מגוון רחב של תחומי לימוד: לימודי מנהל עסקים, לימודי אדריכלות, לימודי ראיית חשבון, לימודי רפואה משלימה, לימודי מדעי המחשב, לימודי משפטים, הנדסאים, לימודי תעודה, לימודי הנדסה, מלגות, פסיכומטרי, לימודי תקשורת, לימודי סוציולוגיה, לימודי פסיכולוגיה, לימודי תקשורת חזותית, חישוב ממוצע בגרות, בגרויות, מכינה לעיצוב, לימודי חינוך, לימודי סיעוד.